Aflatoksin Riskini Tamamen Ortadan Kaldırmak Mümkün mü?
Aflatoksin üreten küflerin hava ve topraktaki miktarları iklimsel şartlarla direkt ilgilidir. Kuraklık yada hasat, kurutma ve ilekleme döneminde meydana gelen yağışlar o senenin ürününde toksin riskinin artmasına neden olur. Riski tamamen ortadan kaldırmak mümkün değildir.

Yorumlar
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.